Comment définir ses tarifs en hôtellerie ?

Optimisation de prix / yield management pour hôtels

Comment définir ses tarifs en hôtellerie

Les tarifs d’une chambre d’hôtel varient souvent selon le jour, la saison, les disponibilités. On appelle cette technique le Revenu Management ou encore le Yield Management. C’est de la tarification en temps réel en fonction des disponibilités.

Pour réussir à optimiser le yield management de son hôtel, il est nécessaire de comprendre ses principes et son fonctionnement. Le Yield Management désigne les stratégies mises en place pour anticiper, comprendre et influencer le comportement des visiteurs.

Le yield management en hôtellerie, aussi appelé gestion flexible des revenus or optimisation des tarifs, est une stratégie qui permet d’optimiser le chiffre d’affaires généré par la vente des chambres d’hôtel. Cette approche repose sur une analyse dynamique de la demande et de l’offre, en ajustant les prix en temps réel en fonction de plusieurs facteurs, tels que la période de l’année, la demande prévue, le taux d’occupation des chambres, et les événements locaux, entre autres.

Le principe fondamental du yield management est de vendre

1. Le bon produit
2. Au bon client,
3. Au bon moment,
4. Et au bon prix.

Cela implique une compréhension approfondie du marché, des préférences des clients, et une analyse précise des données historiques et prévisionnelles. Les hôteliers utilisent divers outils et logiciels pour analyser ces données et prendre des décisions éclairées sur leurs stratégies de prix.

En ajustant les prix en fonction de la demande anticipée, les hôteliers peuvent maximiser leurs revenus en périodes de forte demande, tout en remplissant leurs chambres pendant les périodes plus creuses grâce à des tarifs plus attractifs. Cette approche nécessite une surveillance constante du marché et une flexibilité dans la gestion des tarifs et des disponibilités des chambres.

Le yield management est devenu une pratique essentielle dans l’industrie hôtelière, permettant aux établissements de toutes tailles d’optimiser leur rentabilité et de rester compétitifs dans un marché de plus en plus dynamique.

Qui peut utiliser le Yield Management ?

Le Yield Management, s’adresse principalement aux professionnels du secteur de l’hôtellerie mais aussi aux particuliers. Il est d’autant plus efficace que le nombre de chambres disponibles est élevé. Le Yield management est utilisé par les hôtels, mais aussi les locations saisonnières, gîtes & chambres d’hotes, campings …

Comment optimiser les tarifs de son hôtel

Les stratégies de revenue / yield management pour hôtels

En prenant en considération les éléments cités précédemment, l’hôtel peut établir des stratégies qui vont lui permettre de proposer le bon logement au bon client, au meilleur moment et à un prix qui fera augmenter ses revenus.

Plusieurs stratégies peuvent être appliquées pour optimiser son Yield management  :

1. Comprendre la Demande du Marché
   La première étape vers une tarification optimale est de comprendre la demande sur votre marché. Cela implique l’analyse des tendances historiques, la surveillance des événements locaux pouvant affecter la demande, et l’ajustement des tarifs en fonction des prévisions de demande. Les outils d’analyse de données et de yield management peuvent fournir des insights précieux pour anticiper les fluctuations du marché
2. Segmentation de la Clientèle
   La segmentation de la clientèle permet de cibler différents segments avec des stratégies de tarification adaptées. Que ce soit en fonction de l’âge, du motif de voyage (affaires, loisir), ou de la sensibilité au prix, comprendre les différents segments de clients permet de personnaliser les offres et les tarifs, maximisant ainsi la valeur perçue par chaque segment.
3. Tarification Dynamique
   La tarification dynamique, ou yield management, est le processus d’ajustement des prix en temps réel en fonction de la demande et de la disponibilité. Cette stratégie permet d’augmenter les prix lors des périodes de forte demande et de les réduire pour stimuler les réservations lors des creux. Les technologies modernes offrent des systèmes sophistiqués pour automatiser ces ajustements de prix, en s’appuyant sur des algorithmes prédictifs et des analyses de données
4. Gestion des Canaux de Distribution
   Une stratégie de distribution multicanal efficace est essentielle pour atteindre différents segments de marché et optimiser l’exposition. La gestion des tarifs sur divers canaux, tels que les agences de voyages en ligne (OTA), les plateformes de réservation directe et les agents de voyages, doit être harmonisée pour éviter la cannibalisation des revenus et assurer une image de marque cohérente.
5. Tarifs Basés sur la Valeur
   Au-delà de la simple compétition sur les prix, proposer une tarification basée sur la valeur perçue peut améliorer la rentabilité. Cela implique la création de forfaits et d’offres spéciales qui ajoutent de la valeur à l’expérience client, tels que des services additionnels, des expériences uniques, ou des avantages exclusifs. Ces offres peuvent justifier des tarifs plus élevés et renforcer la fidélité des clients.
6. Utilisation de la Technologie
   L’adoption de technologies avancées est indispensable pour analyser de grandes quantités de données, surveiller la concurrence en temps réel, et mettre en œuvre des stratégies de tarification dynamiques. Les solutions de gestion des revenus et les plateformes d’intelligence artificielle peuvent aider les hôteliers à prendre des décisions éclairées et à automatiser le processus de tarification.
7. Évaluation et Ajustement Continus
   La tarification dans l’hôtellerie n’est jamais statique. Une évaluation et un ajustement continus des stratégies de tarification sont nécessaires pour répondre aux changements du marché et aux comportements des consommateurs. Cela comprend l’analyse régulière des performances, la comparaison avec les concurrents, et l’ajustement des stratégies en conséquence.